Les
Nouvelles
Festival des fromages artisanaux québécois
20 Juillet 2013
Les 20 et 21 juillet dernier avait lieu le Festival des fromages artisanaux québécois à la Fromagerie Le Mouton Blanc. Durant cette fin de semaine de festivités dont nous étions les hôtes, les quelques[...]
Caséus 2013: un prix pour la Tomme au poivre Tellicherry!
19 Juin 2013
Le mardi 18 juin dernier avait lieu le dévoilement des gagnants du concours Caséus. C'est la Tomme au poivre Tellicherry, affinée durant six mois, qui a remporté le prix du meilleur fromage arômatisé.[...]
Un burger deluxe sur la 132 !
15 Juin 2013
Cette année, Valérie Roy et Simon Bisson propriétaires de Mamie Pataterie Gourmande à St-Roch-Des-Aulnaies ont décidé d'utiliser le Vlimeux pour leur nouveau burger... le voici le voilà, le VLIMEUX[...]
Restaurant la Libellule fabrique une fondue à La Tomme
13 Juin 2013
Notre Libellule nationale de St-Jean-Port-Joli a décidé de fabriquer une fondue à la Tomme du Kamouraska, un vin du vignoble du Faubourg ainsi que l'ail bio de St-Eugène ! Dans l'assiette, petite verdurette, vinaigrette[...]
Des invités de choix pour le festival
13 Juin 2013
En plus des quinze fromagerie présentes, nous aurons la chance d'accueillir le Vignoble du Faubourg, gagnant du tourisme 2013 ! De St-Jean-Port-Joli, ils fabriquent notamment un vin rouge fortifié, dans lequel ils font mascérer[...]
